Veröffentlichung der NÖK-Projekte in der neuen Ausgabe der Ökologie & Landbau
Die neue Ausgabe der „Ökologie & Landbau“ greift mit dem Titel „Pflanzenfutter“ eines der wichtigsten Themen des Ökolandbaus als Schwerpunkt auf (Abb. 1). Neben Grundsatzartikeln zur Pflanzenernährung aus Sicht des Ökolandbaus werden mit der Struvitverwertung auch neue Entwicklungen und außerdem Spezialthemen wie die Pflanzenversorgung mit Mikronährstoffen aufgegriffen.
Zur Verwertung von Bioabfall- und Grüngutkomposten im Ökolandbau trugen Ralf Gottschall und Dr. Felix Richter mit ihrem Artikel Ergebnisse der NÖK-Projekte, v. a. aus Baden-Württemberg und Hessen bei. Insbesondere wurden der Bedarf an betriebsexterner Düngung in viehlosen Ackerbau-/Marktfruchtbetrieben aufgegriffen und die Möglichkeiten, diesen Bedarf mit Komposten (teilweise) zu decken. Auch die Optimierung der Kompostqualität in den letzten 10 Jahren und die sehr gute Eignung der Komposte für den Ökolandbau nach Richtlinien von Bioland und Naturland wurden dargestellt.
Diese Ökolandbaueignung bewegt sich bundesweit im Bereich um 70 % der insgesamt nach RAL-GZ 251 gütegesicherten Bioabfall- und Grüngutkomposte. In Baden-Württemberg wird dieser bereits sehr gute Wert mit einer Eignung der Komposte für den Ökolandbau von 82-84 % zwischen 2021 und 2025 noch übertroffen (Abb. 2).
Daraus ergeben sich große Potentiale an gütegesicherten Bioabfall- und Grüngutkomposten für den Ökolandbau. Diese liegen im Bund bei über 2,5 Mio. Mg (Tonnen) FM (Frischmasse) p. a. und in Baden-Württemberg bei rund 355.000 Mg (Tonnen) FM in 2025 sowie in Hessen bei ca. 200.000 Mg (Tonnen) FM. Nach wie vor werden diese Potentiale bundesweit gesehen seitens des Ökolandbaus erst ansatzweise genutzt. Nur ca. 8 % der geeigneten Komposte gehen bundesweit in den Ökolandbau.
In Hessen hat es das NÖK-Projekt geschafft, mit umfassendem Wissenstransfer und intensiver Vernetzung diese Verwertungsquote der geeigneten Komposte innerhalb von 4 Jahren auf rund 25 % zu verdreifachen. In Baden-Württemberg steht diese Entwicklung mit der ab Ende 2025 begonnenen flächendecken Umsetzung des NÖK-BW noch am Anfang.
Mit über einem Dutzend Fachinfoveranstaltungen, Feldtagen und Workshops hat das NÖK-BW in 2026 wesentliche Aktivitäten entwickelt, um eine verstärkte Verwertung geeigneter Bioabfall- und Grüngutkomposte im Ökolandbau voranzubringen. Denn diese Komposte tragen nicht nur zur Schließung von Nährstoffkreisläufen aus möglichst regionalen Quellen bei, sondern sind auch eines der wichtigen Werkzeuge zur Humusreproduktion und zur Erhöhung der Humusgehalte. Damit tragen sie zur Erhaltung der Bodenfruchtbarkeit bei und stärken die Klimaresilienz der Böden, z. B. durch deren verbesserte Infiltrationsfähigkeit und Wasserspeicherkapazität.