





Aktuelles
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Landesweite Fachveranstaltung des Netzwerk Ökolandbau und Kompost Baden-Württemberg
Unter dem Titel “Biogut- und Grüngutkomposte im Ökolandbau Baden-Württembergs – Schließung von Nährstoffkreisläufen, Beitrag zu Ressourcensicherheit, Klimaresilienz und Klimaschutz” führt das NÖK BW am 29.09.2026 in Stuttgart eine hochrangige Fachtagung durch. Ökolandbau und Kreislaufwirtschaft müssen gut vernetzt sein Ökolandbau und Kreislaufwirtschaft sind zwei sehr wichtige Wirtschaftsbereiche in Baden-Württemberg: sowohl für die Ökologie als auch für… weiter
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Feldtag mit Kompostausbringung auf dem Biolandhof Scheuermann in Buchen
Nachlese zur Fachinfoveranstaltung „Biogut- und Grüngutkomposte im Ökolandbau“ am 16.09.2026 auf dem Biolandbetrieb Scheuermann in Buchen Das NÖK BW und seine Kooperationspartner hatten für den 16. 09.2026 auf den Betrieb von Gerit Scheuermann eingeladen. Rund 30 Teilnehmende informierten sich über die Grundlagen der Kompostwirtschaft, die Anforderungen des Ökolandbaus und die Erfahrungen eines Landwirts, der seit… weiter
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Fachinfoveranstaltung zum Thema Kompost auf dem Stifterhof und der Kompostanlage Frank
Nachlese zur Fachinfoveranstaltung „Biogut- und Grüngutkomposte im Ökolandbau“ am 15.09.2026 auf dem Stifterhof in Östringen sowie auf der Kompostanlage Frank in Kraichtal Rund 25 Teilnehmende informierten sich am 15.09.2026 auf dem Stifterhof, einem Versuchsgut des Landwirtschaftlichen Technologiezentrums Augustenberg (LTZ), über die Einsatzmöglichkeiten von Biogut- und Grüngutkomposten, diskutierten Fragen der Düngeplanung und konnten die praktische Ausbringung… weiter
WER WIR SIND
WAS IST DAS NÖK Baden-Württemberg?
Das NÖK Baden-Württemberg ist ein mehrjähriges Anschubprojekt gefördert vom Ministerium für Umwelt, Klima und Energiewirtschaft (UM) und der Landesanstalt für Umwelt Baden-Württemberg (LUBW) zur Stärkung der Zusammenarbeit zwischen Ökolandbau und Kompostwirtschaft.
Es dient der nachhaltigen Vernetzung der Akteure für die Erzeugung und Anwendung gütegesicherter Biogut- und Grüngutkomposte im Ökolandbau in Baden-Württemberg auf allen Ebenen.

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… aus der Praxis
Was sagen Ökolandwirte über Kompost







INTERVIEW MIT EINER KOMPOSTANWENDERIN
Ursel Riesterer, Georgshof, Hilzingen (Landkreis Konstanz)
„Da wir ein viehschwacher Betrieb sind, nutzen wir Kompost, um Nährstoffe, vor allem Phosphor und Kalium, wieder in den Betrieb zurückzuführen. “
Außerdem tut der Kompost dem Boden gut: Er verbessert die Bodenstruktur und macht den Boden und un-sere Pflanzen widerstandsfä-higer gegenüber Trockenheit und Niederschlägen.
Martin Homburg ist überzeugt vom Komposteinsatz
Martin Homburg ist überzeugt vom Komposteinsatz
INTERVIEW MIT EINEM KOMPOSTANWENDER
Tobias Lang, Lerchenhof,
Wutach-Lembach
(Landkreis Waldshut-Tiengen)
„Ich habe relativ wenig Tiere im Verhältnis zur Fläche. Die Ackerfläche ist knapp versorgt mit Nährstoffen. Ich setze das flüssige Gärprodukt zur Ertragssteigerung ein.“
Martin Homburg ist überzeugt vom Komposteinsatz
Martin Homburg ist überzeugt vom Komposteinsatz
INTERVIEW MIT EINEM KOMPOSTANWENDER
Hans Fischer vom Landgut Birkenhof, Herdwangen-Schönach (Landkreis Sigmaringen)
Bioland-Betrieb seit 2007
„Wir sind ein viehloser Betrieb und setzen Kompost ein, um unseren Böden Nährstoffe zurückzugeben. Außerdem unterstützt Kompost den Humuserhalt und hilft uns, die Bodenfruchtbarkeit langfristig zu sichern.“
Martin Homburg ist überzeugt vom Komposteinsatz
Martin Homburg ist überzeugt vom Komposteinsatz
INTERVIEW MIT EINEM KOMPOSTANWENDER:
Felix Hoffarth (Landkreis Marburg-Biedenkopf)
Naturland-Betrieb seit 1991
“Der Einsatz von Kompost ist für mich Teil einer nachhaltigen Wirtschaftsweise. Ich nutze Kompost in meinem Betrieb, um meine Nährstoffbilanzen auszugleichen und die Stoffe, die aus meinem Nährstoffkreislauf verloren gehen, zu ersetzen.”
“Ich bin sehr zufrieden mit dem Einsatz von Komposten. Meine wichtigsten Qualitätsanforderungen sind, dass der Kompost so wenig Störstoffe wie möglich enthält und gleichzeitig einen hohen Nährstoffgehalt aufweist.”
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Nils Tolle, Calden (Landkreis Kassel)
Gäa-Betrieb seit 1969
“Der Kompost wird vor allem für das Market Gardening (Gemüseproduktion) verwendet. Dort ist er besonders wichtig, um unsere schweren Böden langfristig strukturell zu verbessern und so bessere Bedingungen für den Gemüseanbau zu schaffen. Im Ackerbau soll der Kompost zur Nährstoffversorgung beitragen sowie die Wasserhaltekapazität perspektivisch erhöhen.”
so bessere Bedingungen für den Gemüseanbau zu
so bessere Bedingungen für den Gemüseanbau zu
Holger Schütz, Groß-Umstadt,
Naturlandbetrieb seit 2021
“Ich bin als ökologisch wirtschaftender Landwirt darauf angewie-sen mein Nährstoffdefizit durch organische Dün-gemittel zu decken. Da mir der regionale Kreislaufgedanke sehr wichtig ist, finde ich es sinnvoll, Kompost einzusetzen, der in der Region erzeugt wird.
Ich erhoffe mir, dass der Kompost langfristig meine Bodenfruchtbarkeit verbessert und meine Böden dadurch gegenüber den Herausforderungen des Klimawandels besser gewappnet sind.”
“Der Komposteinsatz findet in erster Linie statt, um
“Der Komposteinsatz findet in erster Linie statt, um
Tim Treis, Biohof Ruhlengut, Morschen
Biolandbetrieb seit 2003
“Die Komposte dienen dazu, Nährstoffkreisläufe zu schließen und einen Beitrag zum Humusaufbau zu leisten. Da wir ein viehloser Betrieb sind, haben wir keinen eigenen Wirtschaftsdünger zur Verfügung und müssen über Futter/ Mist-Kooperationen, auch im Sinne der Verwertung der Luzerne-Gras-Aufwüchse in einer Biogasanlage, und den Einsatz von Kompost für eine im We-sentlichen ausgeglichene Nährstoffbilanz sorgen.”
“Der Komposteinsatz findet in erster Linie statt, um
“Der Komposteinsatz findet in erster Linie statt, um
Portraits von
Kompostierungsanlagen






Betreiber:
Frank GmbH
Anlagenart:
Kompostierungsanlage für Grüngut
Gesamtkapazität:
15.000 t pro Jahr
Produkte:
Frisch- und Fertigkompost aus Grüngut
Eignung für den Ökolandbau:
Bioland/Naturland
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Kompostierungsanlage Singen
Betreiber:
RETERRA Hegau-Bodensee GmbH
Anlagenart:
Pfropfenstromvergärungsanlage für Biogut mit Nachkompostierung des festen Gärprodukts und separater Grüngutkompostierung
Gesamtkapazität:
87.500 t pro Jahr
(55.000 t in der Vergärungsanlage)
Produkte:
– Frisch- und Fertigkompost aus Grüngut
– Frisch- und Fertigkompost aus Biogut
– Flüssiges Gärprodukt
Eignung für den Ökolandbau:
Bioland/Naturland (Komposte)
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Die Hans Schmid GmbH ist seit 1991 im Bereich der Kompostierung von Grüngut (Garten und Parkabfälle, Landschaftspflegeabfälle, Gehölzrodungsrückstände, Wurzelstöcke, Gras und Laub) aktiv und betreibt mittlerweile fünf Kompostierungsanlagen.
Betreiber:
Hans Schmid GmbH
Anlagenart:
Fünf Kompostierungsanlagen für Grüngut
Gesamtkapazität:
23.800 t pro Jahr (3.000 bis 6.650 t pro Anlage)
Kompostarten:
Frisch- und Fertigkompost aus Grüngut
Eignung für den Ökolandbau:
FIBL-Betriebsmittel, Bioland/Naturland
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In Lohfelden legt man großen Wert auf ausgezeichnete Kompostqualität, um in den Ökolandbau zu vermarkten. Ein Besuch der Anlage lohnt sich.
Betreiber:
Abfallentsorgung Kreis Kassel
Anlagenart:
Trockenvergärungsanlage (Boxen)
mit Gärrestkompostierung
Gesamtkapazität:
44.500 Tonnen pro Jahr
Kompostarten:
Fertig- und Frischkompost aus Biogut
Eignung für den Ökolandbau:
FIBL-Betriebsmittel, Bioland/Naturland
Martin Homburg ist überzeugt vom Komposteinsatz
Martin Homburg ist überzeugt vom Komposteinsatz
sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et
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Die BBL Biomasse- und Brennstofflogistik GmbH betreibt nahe der Stadt Korbach eine Kompostierungsanlage für rund 65 % der Bioabfälle aus den Haushalten des Landkreises Waldeck-Frankenberg. Die Kompostierung wird in offenen Trapezmieten, die vollständig überdacht sind, durchgeführt.
Betreiber:
BBL Biomasse- und Brennstofflogistik GmbH
Anlagenart:
Kompostierungsanlage für Biogut und Grüngut
Gesamtkapazität:
23.000 t pro Jahr
Kompostarten:
Frischkompost und Fertigkompost aus einem Gemisch von Biogut (70 %) und Grüngut (30 %)
Eignung für den Ökolandbau:
FIBL-Betriebsmittel sowie Bioland/Naturland/Gäa/Biokreis
Martin Homburg ist überzeugt vom Komposteinsatz
Martin Homburg ist überzeugt vom Komposteinsatz

